Sagra Dell'olio Nuovo a La Serra Di San Miniato
La Sagra dell'Olio Nuovo a La Serra di San Miniato è un appuntamento che celebra uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione enogastronomica toscana. In occasione della raccolta e della prima spremitura delle olive, la comunità si riunisce per condividere i sapori e la cultura di una pratica agricola che caratterizza il territorio di San Miniato da secoli.
Dove e quando
L'evento si svolge a La Serra di San Miniato (provincia di Pisa) dal 23 al 25 ottobre 2026. San Miniato è un centro storico arroccato sulle colline toscane, facilmente raggiungibile dalla costa e dai principali assi viari della regione.
Il territorio
San Miniato è situato nel cuore della Valdelsa, una zona tra le Crete Senesi e la Valdichiana dove la coltura dell'olivo ha profonde radici storiche. Le colline toscane di questa area sono storicamente dedicate alla produzione olivicola, con varietà locali che hanno fatto la reputazione della regione nel panorama nazionale e internazionale. La Serra rappresenta una località emblematica di questa vocazione agricola, dove la tradizione si perpetua di generazione in generazione attraverso la coltivazione consapevole e il rispetto dei cicli naturali.
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