Mostra Dell'Asparago Bianco
La Mostra dell'Asparago Bianco è una celebrazione del prodotto più noto e apprezzato del territorio trevigiano. L'evento riunisce le eccellenze locali intorno a un ortaggio che ha fatto la storia agricola della zona, trasformando Cimadolmo e i comuni limitrofi in una meta di riferimento per gli amanti di questa specialità.
Dove e quando
L'evento si svolge a Cimadolmo, comune nella provincia di Treviso, dal 23 maggio al 3 giugno 2026. La location offre un'occasione ideale per scoprire come questa coltura tradizionale continua a rappresentare un elemento identitario del territorio veneto.
Il territorio
Cimadolmo si trova nel cuore della pianura trevigiana, una zona vocata da secoli alla coltivazione dell'asparago bianco. La Marca Trevigiana è rinomata in Italia e all'estero per la qualità eccezionale dell'asparago, un prodotto che richiede esperienza, dedizione e terreni particolari per essere coltivato. Il territorio circostante custodisce questa tradizione agricola secolare, mantenendo vive le tecniche e la passione che distinguono l'asparago veneto da ogni altra varietà.
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